KIYMALI SAMSA’

 

Bugün kızımın yakın arkadaşı Ecem in doğum günüydü. Okulda öğretmen arkadaşları ile birlikte sürpriz bir kutlama partisi hazırlamışlar. Partiye ev yapımı birşeyler yapıp götürmek istediğini söyledi kızım. Zaten zamanının çoğunu okulda kıymetli öğrencileriyle geçirdiğinden yardımcı olmak amacıyla Devamını Oku

Biberli Ekmek

Antakya’ya ait bir lezzet olan biberli ekmek, yörede hala geleneksel bir yöntem olan; iç malzemesinin evde hazırlanarak çarşı fırınlarına gönderilip, daha büyük ebatlardaki hamurlara sürülüp pişirilmesi suretiyle yenen, benim de favorilerim arasında olan bir yemek… Devamını Oku