KAKAOLU PUDİNG VE CORNFLEX,MUZ ve FINDIKLI TOPLAR

           Çok basit şekilde hazırlanan kakaolu nefis pudingimin içine cornflex,muz ve fındıkla karıştırdığım minik toplardan koydum. Üzerini çırpılmış krema ile süsledim. Gerçekten çok beğenilen,lezzetli bir tatlı oldu. Ayrıca kalan topların bir kısmını kakaoya bir kısmını da hindistan cevizine bulayarak kahvenin yanına çok yakışan, gün boyu atıştırabileceğiniz şekersiz olduğu için gayet sağlıklı ikramlıklar yaptım. Bir reçeteyle iki tatlı yapmış oldum. Yani bir kuşla iki kuş vurmuş oldum. İkramlık topları 3_4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

MALZEMELER:

  • 1 litre süt
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 bardak şeker 
  • 50 gr nişasta 
  • 5o gr kakao

MİNİK TOPLAR İÇİN:

  • 200 gr cornflex( iri çekilmiş)
  • 150 gr fındık içi( iri çekilmiş )
  • 3_4 adet muz

YAPILIŞI:

  • İlk olarak muzları bir kaba alarak ezin,içine cornflex ve fındık içini ilave ederek hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğurun





  • Ardından elinizi çok az ıslayarak hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın


  • Bu arada sütü bir tencereye boşaltın,yumurta sarılarını,şekeri,nişasta ve kakaoyuda ekledikten sonra iyice çırpın ve ocağa alın
  • Sürekli karıştırarak kaynatın






  • Kupların içine 3_4 adet toplardan yerleştirin

  • Üzerine sıcak çikolatalı pudingden koyun ve bu şekilde tüm bardakları doldurun



  • Tatlımız soğurken sıvı kremayı bir çırpma kabına alarak iki yemek kaşığı pudra şekerini ekleyin ve mikserle iyice çırparak katılaştırtırdıktan sonra buz dolabına alarak bir süre bekletin

  • Buzdolabından çıkartıp bir sıkma torbasına doldurarak pudingin üzerine sıkın

  • Onun üzerine de bir miktar kakao serpiştirin

  • Son olarak üç dört adet  cornfleks serpiştirerek servis yapın


  • Kalan topları da kakao ve Hindistan cevizine bulayarak ikramlık olarak hazırlayın
  • Afiyet olsun…

Volovan

IMG_3655-001

Fransız mutfağından gelen tatlı tuzlu pek çok çeşidi olan Volovan; hazır milföy hamuru kullanılarak yapılan hem çok pratik hem de çok lezzetli tatların çıktığı bir reçete. Hatta o kadar kişinin yaratıcılığına kalmış bir şey ki, volovan hamuru hazırlandıktan sonra içinin envai çeşit ürünle doldurulması mümkün… Devamını Oku