KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBERLİ SOS

Sabah kahvaltısı için çok lezzetli bir sos hazırladım. Közlenmiş kırmızı dolmalık biberleri sarımsak, kornişon turşu,biber salçası,zeytinyağı ve biraz da baharatla rondoda çevirdim. Ortaya mis gibi bir sos çıktı. Kahvaltıda harika gidiyor, dilerseniz dip sos olarak veya Devamını Oku

FIRINDA TEPSİ ORUĞU

Daha öncede paylaşmıştım Tepsi Oruğu reçetesini; küçük yuvarlaklar şeklinde hazırlayıp yağda kızartmıştım, bu seferki çok daha kolay olanı; hem fırında pişiyor hem üç büyük yuvarlak parçadan oluşuyor.

Hamuru hazırlarken tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra üç parça olarak mutfak robotuna atıp Devamını Oku

ELMALI ve ÜZÜMLÜ CRUMBLE

 

Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok kolay hazırlanan çok lezzetli bir tatlı; yanında dondurma ile daha da harika oluyor. Ben sıcak sıcak yemeyi tercih ediyorum. İstediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz içine; armut, muz, vişne, kayısı, şeftali vs… bu ara bol olduğu Devamını Oku

YOĞURT AŞI

 

Geçen gün hazırlamış olduğum “Ekşi Aşı” nın yoğurtlu versiyonu Yoğurt Aşı; bir önceki reçetemdeki içli köftelerin yarısını ayırmıştım bu yemekte kullanmak üzere. Orjinalinde Antakya ya ait “tuzlu yoğurt” kullanılmakta ama Devamını Oku