Kaşık Kurabiyesi

IMG_8057

KAŞIK KURABİYESİ

Çayı demleyelim, yanına çok yakışacak kurabiyelerim var… Kuru üzüm ve cevizli, kolayca hazırlanacak, çok lezzetli kurabiyeler bunlar…

Yapmamız gereken şey; hem şeklini vermek hem de kolayca hamuru tepsiye dizmek için bir dondurma kaşığı. Bunun haricinde çok kurumaması için pişirme süresine derecesine dikkat etmeniz yeterli olacaktır.

MALZEMELER

  • 500 gr. un
  • 1 adet yumurta
  • 200 gr. şeker
  • 300 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı kuru üzüm (80 gr.)
  • 1 çay bardağı ceviz (50 gr.)
  • ½ paket kabartma tozu

P_20160517_122800

YAPILIŞI

-Unumuzu tezgaha alalım ve ortasını havuz gibi açalım

P_20160516_104533

-Şekeri ve kabartma tozunu dökelim

P_20160517_123144

-Yumurtayı ortasına kıralım

P_20160517_123158

-Tereyağını da kattıktan sonra yoğuralım ve yumuşak bir hamur yapalım

P_20160517_123221

P_20160517_124516

P_20160517_125659

 

 

 

 

-En son üzümü ve cevizini de ekleyerek toparlayalım

P_20160517_130548

P_20160517_131741

 

 

 

 

 

-Bir dondurma kaşığı ile hamurdan bir parça alarak fırın tepsisine dizelim

Screenshot_2016-05-17-15-50-01

-Önceden ısıtılmış 150oC’lik fırında 30 dakika pişirelim

P_20160517_135444

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir