Enginar mevsimi geldi. Artık son portakallarla ilk enginarların buluştuğu bu zaman diliminde ben de sofraya portakallı enginar koymak istedim. Zaten çok faydalı bir sebze olan enginara portakal da eklenince Devamını Oku
PORTAKALLI ENGİNAR
KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBERLİ SOS
Sabah kahvaltısı için çok lezzetli bir sos hazırladım. Közlenmiş kırmızı dolmalık biberleri sarımsak, kornişon turşu,biber salçası,zeytinyağı ve biraz da baharatla rondoda çevirdim. Ortaya mis gibi bir sos çıktı. Kahvaltıda harika gidiyor, dilerseniz dip sos olarak veya Devamını Oku
FIRINDA TEPSİ ORUĞU
Daha öncede paylaşmıştım Tepsi Oruğu reçetesini; küçük yuvarlaklar şeklinde hazırlayıp yağda kızartmıştım, bu seferki çok daha kolay olanı; hem fırında pişiyor hem üç büyük yuvarlak parçadan oluşuyor.
Hamuru hazırlarken tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra üç parça olarak mutfak robotuna atıp Devamını Oku
TAHİNLİ ve MUHALLEBİLİ KEK
Yarın İngiltere den misafirlerim geliyor. Bugünden hazırlıklara başladım bile…ilk olarak tahinli ve muhallebili bir kek yaptım. Üzerini badem içi ve Antep fıstığı ile süsledim. Fındık, Devamını Oku
KARİDESLİ ve SEBZELİ NOODLE
Uzakdoğu yemeklerini çok severler benim çocuklar. Dışarı çıktığımızda tercih ettikleri mutfaklardan biridir genellikle… bu yüzden ben de onları sevindirmek için evde kolayca hazırlanan ve orijinalini hiç aratmayan lezzetteki bu yemekleri yaparım bazen.
Deniz mahsüllerini sevdiğimiz için Devamını Oku
NARLI UN HELVASI
Regayip Kandili dolayısıyla un helvası yaptım ve gerekli yerlere dağıttım. Kalbi sevgiyle, kardeşlikle, hoşgörüyle kısacası insan gibi bir yaşam için çarpan tüm insanların dualarının kabul olması dileğiyle iyi kandiller…
Un helvası biraz Devamını Oku
ÇİKOLATA SOSLU CUPCAKE
Bu güzel ve lezzetli cupcakelerle partilerinizi şenlendirebilir, çocuklarınızı ve misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz.Hazırlaması çok kolay ve eğlenceli… çikolatayı benmari usulü erittikten sonra cupcakeleri içine batırıyoruz ve üzerini çeşitli Devamını Oku
KIYMALI SAMSA’
Bugün kızımın yakın arkadaşı Ecem in doğum günüydü. Okulda öğretmen arkadaşları ile birlikte sürpriz bir kutlama partisi hazırlamışlar. Partiye ev yapımı birşeyler yapıp götürmek istediğini söyledi kızım. Zaten zamanının çoğunu okulda kıymetli öğrencileriyle geçirdiğinden yardımcı olmak amacıyla Devamını Oku
SOMON FÜMELİ PİRİNÇ SALATASI
Somon füme seviyorsanız bu salatayı da çok beğeneceksiniz. Biraz suşi vari oldu diyebilirim. İçeriğini zenginleştirmek için koyduğum avakado, kornişon turşu ve Devamını Oku
ELMALI ve ÜZÜMLÜ CRUMBLE
Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok kolay hazırlanan çok lezzetli bir tatlı; yanında dondurma ile daha da harika oluyor. Ben sıcak sıcak yemeyi tercih ediyorum. İstediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz içine; armut, muz, vişne, kayısı, şeftali vs… bu ara bol olduğu Devamını Oku