PORTAKALLI ENGİNAR

 

Enginar mevsimi geldi. Artık son portakallarla ilk enginarların buluştuğu bu zaman diliminde ben de sofraya portakallı enginar koymak istedim. Zaten çok faydalı bir sebze olan enginara portakal da eklenince Devamını Oku

KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBERLİ SOS

Sabah kahvaltısı için çok lezzetli bir sos hazırladım. Közlenmiş kırmızı dolmalık biberleri sarımsak, kornişon turşu,biber salçası,zeytinyağı ve biraz da baharatla rondoda çevirdim. Ortaya mis gibi bir sos çıktı. Kahvaltıda harika gidiyor, dilerseniz dip sos olarak veya Devamını Oku

FIRINDA TEPSİ ORUĞU

Daha öncede paylaşmıştım Tepsi Oruğu reçetesini; küçük yuvarlaklar şeklinde hazırlayıp yağda kızartmıştım, bu seferki çok daha kolay olanı; hem fırında pişiyor hem üç büyük yuvarlak parçadan oluşuyor.

Hamuru hazırlarken tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra üç parça olarak mutfak robotuna atıp Devamını Oku

KARİDESLİ ve SEBZELİ NOODLE

Uzakdoğu yemeklerini çok severler benim çocuklar. Dışarı çıktığımızda tercih ettikleri mutfaklardan biridir genellikle… bu yüzden ben de onları sevindirmek için evde kolayca hazırlanan ve orijinalini hiç aratmayan lezzetteki bu yemekleri yaparım bazen.

Deniz mahsüllerini sevdiğimiz için Devamını Oku

KIYMALI SAMSA’

 

Bugün kızımın yakın arkadaşı Ecem in doğum günüydü. Okulda öğretmen arkadaşları ile birlikte sürpriz bir kutlama partisi hazırlamışlar. Partiye ev yapımı birşeyler yapıp götürmek istediğini söyledi kızım. Zaten zamanının çoğunu okulda kıymetli öğrencileriyle geçirdiğinden yardımcı olmak amacıyla Devamını Oku

SOMON FÜMELİ PİRİNÇ SALATASI

 

Somon füme seviyorsanız bu salatayı da çok beğeneceksiniz. Biraz suşi vari oldu diyebilirim. İçeriğini zenginleştirmek için koyduğum avakado, kornişon turşu ve Devamını Oku

ELMALI ve ÜZÜMLÜ CRUMBLE

 

Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok kolay hazırlanan çok lezzetli bir tatlı; yanında dondurma ile daha da harika oluyor. Ben sıcak sıcak yemeyi tercih ediyorum. İstediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz içine; armut, muz, vişne, kayısı, şeftali vs… bu ara bol olduğu Devamını Oku